|
|
Rookworsthapjes In Korstdeeg.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Bladerdeeg aan velletjes uit de diepvries ? 2 rookworsten ? 1 ei.
Voorbereiding:
Rauwe rookworst moet eerst geweld worden: 30 min. in water tegen de kook aan. Af laten koelen.
Bereidingswijze:
De rookworst aan stukjes snijden van ca. 2 cm. en daarvan de velletjes verwijderen. Snijd de velletjes korstdeeg aan repen van eveneens 2 cm. Wikkel in elke reep een stukje rookworst en leg ze met de sluitingen naar beneden op een ingevet bakblik.
Bestrijk ze allemaal met losgeklopt ei. Schuif de bakplaat in de oven. Bak de rookworsthapjes goudgeel en krokant in ca. 20 min. bij 190?C.
|
|
|